A vitamini içeren besinler

A vitamini içeren besinler,  vücut fonksiyonları korumak için önemli vitaminlerin başında gelen A vitamini hangi yiyeceklerde bol miktarda  bulunur. Bitkisel ürünlere ek olarak, esas olarak hayvansal ürünler, özellikle karaciğer, A vitamini tedarikine katkıda bulunur. A vitamini içeren yiyecekler ve doğru vitamin dozu hakkında her şeyi öğrenin.

 A Vitamini olan besinler

Vücuttaki çeşitli işlemler için çok önemli olmasına rağmen, insanlar günde 0.8-1.1 miligramda (yetişkinlerde) nispeten az miktarda A vitaminine ihtiyaç duyarlar . Vitamini saf biçimde içeren yiyecekler sadece hayvansal kökenlidir (örn. Karaciğer ). Beta-karoten öncüsü formunda, vitamin bazı bitki besinlerinde de bulunur (havuç gibi).

A vitamini  yiyecekler

Özellikle karaciğer ve deniz balıkları A vitamini bakımından zengindir. Ayrıca yumurta, süt ve süt ürünlerinde de bulunur. A vitamini öncüsü beta karoten özellikle yeşil, sarı ve kırmızı sebzelerde ve havuç, ıspanak, brokoli, biber, kiraz veya greyfurt gibi meyvelerde bulunur.

Aşağıda A vitamini içeren önemli gıdaların tablolarına genel bakış yer almaktadır. Not: Bitki gıdaları doğrudan A vitamini içermediğinden, ancak provitamin beta-karoten formunda bulunduğundan, bir yetişkin için önerilen günlük doz yaklaşık 2 miligramdır. Bu, örneğin yaklaşık 50 ila 100 gram tatlı patates veya havuç anlamına gelir.

gıda 100 gram başına A vitamini
Karaciğer (buzağı) 39.0 mg
süs lahanası 1,5 mg
havuç 2,2 mg
Karaciğer sucuğu, kaba 8,3 mg
maydanoz 5.9 mg
Kuru kayısı 1,2 mg
kıvırcık lâhana 4,7 mg
dereotu 4,5 mg
hurma yağı 4.3 mg
kuzu marul 0.7 mg
Kırmızı biber 0.5 mg
hindiba 0.6 mg
ıspanak 1,6 mg
Tavuk yumurta sarısı, kurutulmuş 1,1 mg
Yılan balığı, füme 0,9 mg

A vitamini ihtiyaçlarınızı nasıl karşılayacaksınız?

İhtiyaçlarınızı karşılayacak pek çok yiyecek var. Örneğin, bir yetişkinin günlük ortalama gereksinimi (0,9 miligram) şunlar olabilir:

  • 100 gram karaciğer suyu
  • 5-10 gram karaciğer
  • 100 gram yılan balığı
  • 200 gram ton balığı
  • 350 gram Gouda
  • 300 gram Emmentaler veya mozzarella
  • 220 gram Camembert
  • 1,5 litre koyun sütü
  • 8 yumurta

A vitamini eksikliği, vücudun nispeten düşük günlük gereksinimi ve vitamini saklama kabiliyeti nedeniyle olası değildir. Ayrıca, menüde Eisbärenleber yoksa, normal beslenme ile aşırı doz almak neredeyse imkansızdır. Bu o kadar çok A vitamini içerir ki, tüketim insanlar için bile ölümcül olabilir. Eskimolar bu yiyeceği sorunsuzca tolere ettiğinden, ancak vitaminin alım toleransının bireysel olarak farklı olduğu varsayılabilir.

Tek bir aşırı doz da fena değil. Bununla birlikte, önerilen günlük doz kalıcı olarak aşılmamalıdır, aksi halde ciddi sağlık sorunları ( uykusuzluk , iştahsızlık , saç dökülmesi , artmış kemik kırılganlığı, vb.) Risk altındadır.

A vitamini takviyesi gerekli ve faydalı mıdır?

A vitamini ve beta karoten – yanı sıra C ve E vitaminleri  besin takviyelerinin popüler bileşenleridir. Ancak araştırmalar, bu ilaçların çoğu zaman çok az etkisinin olduğunu veya etkisinin olmadığını göstermiştir. Ek olarak, bu tür müstahzarlar ile uzun süreli ve daha yüksek dozlarda A vitamini fazlasına neden olma tehlikesi vardır. Sigara içenlerde aşırı beta-karoten alımı akciğer kanseri riskini artırabilir.

Bu nedenle karaciğer sosisi ve havuç gibi yiyeceklerde E vitamini ihtiyacını karşılamak için daha uygun ve genellikle yeterli kabul edilir .

a vitamini ile ilgili aramalar

  • a vitamini faydaları
  • a vitamini özellikleri
  • a vitamini kapsül
  • a vitamini eksikliği
  • a vitamini hangi besinlerde bulunur ve görevleri nelerdir
  • a vitamini ne işe yarar
  • a vitamini hangi organa iyi gelir
  • a vitamini hapı

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir